Мами вышла замуж за сына владельца традиционного отеля с горячими источниками (онсэна). Она планировала со временем унаследовать дело вместе с мужем, но после внезапной смерти свекрови ей пришлось взять на себя обязанности хозяйки немедленно. Тесть оказался суровым человеком, и ее ускоренное обучение было изнурительным. Однажды тесть вызвал Мами и спросил: «Если так пойдет и дальше, ты никогда не станешь настоящей хозяйкой! Готова ли ты к еще более суровым тренировкам?». Когда Мами ответила: «Конечно», тесть хитро ухмыльнулся...